伴随着老百姓生活水平的提高,大家请客吃饭越来越乐忠于在餐厅消费。餐厅也是从以前的门口一块牌匾,几个简陋的几个大字,某某餐厅,到今天的越来越重视餐厅氛围以及餐厅内外部的装修设计。就像一些我们常见的红色主题餐厅,内外都很有当年红军的氛围,餐厅员工都着装都是当年红军的着装。那么餐厅装修过程中,有什么我们需要特别注意的呢,今天就为大家整理分析一下。 首先门面的装修,虽然俗话讲酒香不怕巷子深。但是在今天,竞争氛围这么激烈的社会,酒香还是要让人知道的,酒香如何让别人知道?门面的装修很重要。门面的装修可可以根据餐厅的主题文化,搞一些比较特别新颖的外部装修,来吸引大家的眼球,有的人可能会冲着你的门面的装修进而想进去尝一尝你餐厅的饭菜。 厨房预留的空间足够大,各种设备摆放合理,因为餐厅空间设计的合理与**,决定了我们餐厅今后餐厅输出的效率,餐厅厨房,人员来来往往,空间合理布置,有利于上菜做菜的效率,大家都知道,我们去餐厅吃饭,谁都不想等太久,如果是因为厨房的空间设置没有搭配好,而降低办事效率就得不偿失。 餐厅内部装修跟外部装修一样,也要尽量考虑到。现在很多人去餐厅吃饭,讲究的就是一个氛围,餐厅内部除了硬装要做好之外,还有一个重要的方面就是要做好软装,餐厅内部餐桌与餐桌之间摆放不要太密集,要考虑到员工通道和就餐客人的行动方便。 享装网/ 相当重要的一点。餐厅灯光的搭配与设置。怎么讲呢,餐厅的氛围除了硬装主要体现之外,灯光的搭配也是很重要的,一个良好的氛围是离不开灯光的照射效果的。具体就是桌上的上部设置灯光,照射在菜上面,显得好看有氛围,同时灯光照射的话,要考虑到强弱程度,太强,客人会觉得不舒服,把握住一个度很重要。